세계 7대 유명 커피 원산지를 떠나는 특별한 여행

커피의 풍미는 원산지의 기후, 토양, 재배 방식 등 다양한 요인에 의해 결정됩니다.
세계적으로 품질 좋은 커피 원두를 생산하는 나라들을 알아보고, 각 나라 커피의 특징을 간략하게 살펴보겠습니다.

1. 커피의 고향, 에티오피아

에티오피아는 아라비카 커피의 발상지로 알려져 있으며, 다양한 고유 품종과 독특한 가공 방식으로 특별한 풍미를 자랑합니다.
특히 예가체프와 시다모 지역의 커피는 화려한 꽃향, 과일향, 부드러운 신맛으로 유명합니다.

2. 부드러움과 균형의 대명사, 콜롬비아

콜롬비아는 세계적인 커피 생산국으로, 안데스 산맥의 고지대에서 재배되는 아라비카 커피는 수프레모, 엑셀소 등의 등급으로 나뉩니다.
부드러운 맛, 풍부한 아로마, 균형 잡힌 산미가 특징입니다.

3. 신비로운 풍미, 파나마

파나마는 게이샤 품종으로 세계적인 명성을 얻고 있습니다. 높은 고도에서 재배되는 파나마 게이샤는 자스민, 베르가못 등의 섬세하고 독특한 향미로 커피 애호가들 사이에서 매우 높은 평가를 받고 있습니다.

4. 독특한 개성, 케냐

케냐 커피는 AA, AB 등의 등급으로 분류되며, 밝고 강렬한 산미, 풍부한 과일향, 묵직한 바디감이 특징입니다.
특히 워시드 방식으로 가공되어 깨끗하고 뚜렷한 개성을 가진 커피를 생산합니다.

5. 화산 토양의 선물, 하와이

미국 유일의 커피 생산지인 하와이 코나는 화산 토양, 풍부한 일조량, 적절한 강수량 덕분에 부드러운 신맛과 균형 잡힌 풍미를 가진 커피를 생산합니다.
하와이안 코나는 세계 3대 커피 중 하나로 꼽히기도 합니다.

6. 카리브해의 보석, 자메이카

자메이카 블루마운틴은 세계 3대 커피 중 하나로, 해발 900m 이상의 고지대에서 생산됩니다.
짙은 안개 속에서 천천히 숙성되어 균형 잡힌 맛과 부드러운 신맛, 풍부한 향을 자랑합니다.

7. 오랜 역사와 독특한 향, 예멘

예멘은 오랜 커피 재배 역사를 가지고 있으며, 특히 모카 마타리는 세계 3대 커피 중 하나로 알려져 있습니다.
초콜릿 향과 와인 같은 쌉쌀한 맛, 묵직한 바디감이 특징입니다.

나만의 최고의 커피를 찾아서

소개해 드린 나라 외에도 브라질, 인도네시아 등 많은 나라에서 훌륭한 품질의 커피가 생산되고 있습니다.
각 나라별 커피는 고유한 특징을 가지고 있으므로, 다양한 원두를 경험하며 자신만의 취향에 맞는 최고의 커피를 찾아보시는 것을 추천합니다.

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